Njihova je filozofija prilično jednostavna – sve ono što ne služi za pripremu jela ne treba držati u kuhinji
Ako vam je kuhinja puna stvarima koje pripadaju drugim prostorijama, ako u njoj imate brdo aparata koje retko koristite, a fioke su vam totalno razbacane i neorganizovane, vrijeme je za veliko spremanje. Stručnjaci su napravili listu predmeta koje uredni ljudi nipošto ne drže u svojim kuhinjama. Nakon ovoga biste mogli da razmislite da veliki dio toga jednostavno bacite – ili poklonite.
Moderne spravice
Rezač za avokado, naprava za guljenje jaja i krompira, šargerepe i slično – danas zaista možete da kupite svakakva pomagala u kuhinji. Ali stručnjaci savjetuju da izbjegavate takve stvari ukoliko želite da imate uredne fioke. Ljudi su se ranije savršeno dobro snalazili samo s nožićem za sečenje i ljuštenje. Ako želite da vodite uredniji život, vratite se osnovama i rešite se nepotrebnih spravica. Ovo se odnosi na sve one velike kuhinjske aparate koji samo stoje i skupljaju prašinu.
Duplikati
Mnoga domaćinstva imaju po dvije ili više istih stvari u kuhinji, što svakako nije potrebno. Ako se nešto pocepa, bacite i kupite novo. Nema smisla da nešto držite u fioci u nadi da će se stajanjem popraviti. Ako mislite da neke stvari treba da imate u rezervi, ograničite duplikate samo na one najsitnije.
Izgrebani tiganji
Ako čuvate tiganje do trenutka u kojem se raspadnu dok ih držite u ruci, razmislite da ih bacite prije toga. Izgrebani tiganji mogu da budu nehigijenski, pa čak i opasni, s obzirom na to da se komadići neljepljive površine mogu preneti s hranom na tanjir.
Kuhari
Sigurno imate barem dvije – tri knjige s receptima na kuhinjskim policama. Stručnjaci savjetuju da ih sve pobacate. Ako i ima nekog recepta unutra koji vam je posebno drag, iscepajte tu stranicu i sačuvajte je. U današnje vreme, kad vam je sve dosutpno na internetu, zaista nema potrebe da čuvate tako nešto.
Zalihe plastičnog posuđa
Vrijeme je da se riješite svih onih iskrivljenih plastičnih posuda koje su se savile u mašini za sudove. One su potpuno neupotrebljive, a samo vam stvaraju nered u kuhinji. Stručnjaci predlažu da kupujete komplete plastičnih posuda koje se slažu jedna u drugu. Takođe, bacite svaku posudu kojoj ne možete da pronađete poklopac.
Sve ono što nije za kuhanje
Sklonite papire, dečije igračke i sve ostalo čemu nije mesto u kuhinji. Tamo se jede i kuva, sve ostalo se radi u drugim prostorijama. Kuhinja ne smije da postane skladište za stvari kojima ne možete da pronašete mjesto.